Le cocktail des sportifs

[Cappuccino]

Le cocktail des sportifs et des sportives

- 13 cl de jus d'orange frais ;
- 1 cl de sirop de grenadine ;
- 1 cl de jus de citron pressé ;
- 1 jaune d'oeuf ;
- 3 ou 4 glaçons

Mettre les ingrédients dans un shaker et secouer le tout !
Il est possible de réaliser cette recette au mixeur. Dans ce cas, il est important de le régler sur la puissance minimale et de le faire tourner 10 secondes à peine, afin d'éviter une trop forte émulsion à cause du jaune d'oeuf.