Le Pain Perdu

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Le Pain Perdu

Message  Stella le Lun 13 Fév - 16:33

Le Pain Perdu

Pain coupé en tranches
1/4 de litre de lait entier
2 oeufs
Une gousse de vanille
Beurre pour poêler
Une cuillère à café de cannelle en poudre
50 g de sucre en poudre
4 à 5 cuillères à café de sucre pour saupoudrer en fin de recette

Mettre les grains de vanille avec la gousse dans le lait, ajouter les 50 g de sucre et mélanger.
Battre les oeufs dans un bol.
Verser le lait dans une assiette creuse et y faire tremper les tranches de pain puis les déposer dans l'oeuf battu.
Bien égoutter chaque tranche avant de les poêler à feu doux. Les déposer sur du papier absorbant.
Saupoudrer les tranches avec la cannelle mélangée au sucre et déguster.


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Stella


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