Far breton

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Far breton

Message  Stella le Sam 7 Jan - 7:08

FAR BRETON



Pour 6 personnes
150g de farine
100 g de sucre
3 oeufs
1 gousse de vanille
1/2 l de lait
100 g de pruneaux
1 c à s de rhum
60 g de beurre
Sel

Préchauffez le four Th 8 - Faites bouillir de l'eau, retirez du feu et faites tremper les pruneaux durant 10 minutes. Ensuite, dénoyautez-les.
Portez le lait à ébullition avec la gousse de vanille fendue et grattez. Retirez du feu, couvrez et laissez infuser 10 minutes. Ajoutez 60 g de beurre.
Versez la farine dans un saladier, mettez le sel, le sucre, les oeufs. Versez le lait au travers d'une passoire. Ajoutez le rhum.
Beurrez un moule et farinez-le.
Versez la moitié de la pâte dans le moule, parsemez de pruneaux. Mettez le reste de la pâte et enfournez 30 minutes.




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Re: Far breton

Message  Amour le Sam 7 Jan - 10:36

Miam Miam !
Cha a l'air rud'ment bon, cha !

Excellente idée, Stella, ce topic sur la cuisine !
Je sens que nous allons nous régaler. Wink

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Re: Far breton

Message  Stella le Sam 7 Jan - 13:07

Amour a écrit:
Je sens que nous allons nous régaler. Wink

Moi aussi Very Happy
Je suis sûre que Fabienne a pleins de recettes de sa région à nous proposer, je m'en rejouis d'avance ! Very Happy
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Re: Far breton

Message  Cappuccino le Sam 7 Jan - 17:40

La recette de la quiche Lorraine, par exemple ! Very Happy
Mais bon, je suis plus spécialisée dans les gâteaux et pâtisseries, moi !
Je vous proposerai quelques recettes, promis ! Wink

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Re: Far breton

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